Cette variété ancienne de tomate est très surprenante par sa couleur, son fondant et sa douceur. On pourrait croire qu’elle est trop mure mais sa chaire est naturellement molle, et juteuse. Je vous la conseille vivement.

Le Kouign Amann Pour 4 personnes : 850g de pâte à pain 400g de beurre demi-sel à tepérature ambiante 400g de sucre Tout d'abord armez-vous de patience parce que c'est un peu long : Etalez dans un premier temps la pâte à pain avec un rouleau à pâtisserie....

ça a du bon de travailler dans le milieu agricole. Tomates coktails et fraises pour le weekend ! Merci Saveol ! Pour les fraises : la variété Cireine est absolument génial. Ce sont des fraises sucrées et pas du tout acide, un vrai régal.